Маффіни З Лікером
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Маффіни з ніжним вершковим ароматом і ледь вловимою ноткою ірландського лікеру – це ідеальне поєднання м’якості й делікатної солодкості. Кожна мафінка виходить пухкою, повітряною, з тонким відтінком карамелі й вершків. Така випічка додає атмосфері свята і затишку, із першого шматочка створюючи особливий настрій за столом.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії598
-
Протеїни9
-
Жири24
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Щоб лікер не витікав і зберігав концентрований смак, додавай його саме на середину сирого тіста у формочках. Можна використати різні вершкові лікери для легкого акценту, але обирай густі, насичені сорти.
Приготувати тісто: змішати борошно та сіль, додати розпушувач. Після додати вершкове масло|мастило| і цукор, отриману масу збити, додати|добавляти| яйця, продовжуючи збивати на середній швидкості. Наприкінці додати молоко і за потребою підсипати ще муки.
Тісто за консистенцією має бути як сметана. Далі тісто розлити формочками до середини і додати в кожну 1 чайну ложку лікеру Baileys.
Поставити мафіни в розігріту заздалегідь до 190 градусів духовку приблизно на 30 хвилин.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ