Лимонад з аґрусу — це делікатне поєднання оксамитового ягідного пюре, освіжаючої лимонної кислинки та легких ноток бузинного сиропу. Содова вода додає напою легкості, а чебрець залишає тонкий трав'яний шлейф. Напій пробуджує спогади про літо й дарує чудову прохолоду у спекотний день.
Для найчистішого смаку оберіть стиглий, не надто твердий аґрус. Лімонад буде ще ароматнішим, якщо перед подачею злегка потерти гілочку чебрецю, щоб розкрити ефірні олії.
Аґрус подрібнити блендером у пюре. При необхідності прибрати великі фрагменти шкірки.
Викласти пюре у високу склянку, додати кордіал із бузини, лимонний сік та лід. Розмішати барною ложкою із довгою ручкою.
Долити келих догори содовою.
Прикрасити гілочкою чебрецю.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ