Лікер З Розчинної Кави

Готуємо сироп - змішуємо цукор і воду в невеликій каструльці і варимо на середньому вогні близько 5 хвилин, поки|доки| цукор не розчиниться.

Збільшуємо вогонь та доводимо масу до кипіння.

Поки розчин теплий, доливаємо горілку та коньяк.

Дві палички ванілі розрізаємо навпіл і кладемо на дно літрової скляної банки або пляшки (якщо ви не любите ваніль, можете пропустити цей пункт).

Наливаємо лікер у банку, щільно закриваємо і прибираємо в темне та прохолодне місце на 1-2 місяці.

Чим довше терпите, тим м'якшим буде лікер. Раз на тиждень діставайте його і добре струшуйте - це забезпечить однорідність речовини.

Смачний кавовий напій може зберігатися до півроку, тому якщо зробите зараз, на новий рік зможете порадувати гостей власноруч приготованим м'яким лікером з ароматом ванілі.