Легкі піде з ніжним індичим фаршем, запашною цибулею, соковитим помідором та розтопленим сиром сулугуні – ця страва поєднує простоту й щедрість домашньої кухні. Лепешки отримують делікатну скоринку, а всередині зберігають соковитість начинки. Тепла подача підкреслює глибину аромату, роблячи кожен шматочок затишним доповненням до сімейного столу.
Якщо частину сулугуні натерти на дрібній тертці, вона швидше розплавиться та ніжніше обгорне начинку. Для ще більшого аромату додайте подрібнений свіжий кріп перед складанням лепешки.
Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
До фаршу додайте соєвий соус.
Перемішайте.
Наріжте цибулю та помідор.
Викладіть на лепешки.
Викладіть на суху сковороду фаршем вниз і смажте на повільному вогні 7 хвилин.
Переверніть.
Викладіть сир, помідори та цибулю. Прогрійте протягом 3 хвилин.
Складіть навпіл і подавайте.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ