Курячі стегна з гірчицею – це вишукана страва, яка поєднує в собі насичені ароматами спецій нотки гірчиці та соєвого соусу. Завдяки майонезу, м'ясо стає неймовірно соковитим, а золотава скоринка дарує приємний контраст текстур. Ідеально підходить до сімейної вечері або святкового столу, ця страва створює атмосферу затишку та тепла.
Для ще більшої ніжності м'яса, маринуйте стегна в соусі не менше ніж на 2 години. Додавайте до гірчиці кілька крапель лимонного соку – це підкреслить смак страви.
Для приготування курячих стегон з гірчицею підготуйте всі інгредієнти. У глибоку миску викладіть дві столові ложки майонезу з невеликою гіркою.
Додайте одну чайну ложку гірчиці.
Влийте дві столові ложки соєвого соусу.
Додайте хмелі-сунелі та суміш перців.
Добре перемішайте до однорідної маси.
Курячі стегна обсушіть паперовим рушником і додайте гірчичний соус.
Ретельно обмажте м’ясо з усіх боків і залиште в холодильнику на 1–2 години.
Викладіть на деко, застелене фольгою.
Запікайте при температурі 180 градусів протягом 40 хвилин до золотистої скоринки.
Курячі стегна з гірчицею готові. Подавайте з гарніром на свій смак.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ