Курячі Ніжки В Мішечку

Картоплю почистити, відварити до готовності.

Цибулю дрібно нарізати.

Гриби почистити, дрібно нарізати.

На олії обсмажити цибулю.

Додати гриби, смажити доти, доки не випарується вся рідина (близько 15 хвилин).

Гомілка посолити, поперчити, посмажити на олії до готовності (приблизно 25-30 хвилин). Остудити.

У картоплю додати вершкове масло|мастило|, потовкти.

Додати молоко, посолити до смаку, перемішати.

Змішати картопляне пюре та гриби. Остудити.

Тісто розкотити товщиною приблизно 3 мм, вирізати прямокутник, зберегти обрізки.

Нарізати квадрати 15х15 см.

З обрізків зробити невелику коржик, покласти в середину квадрата (це робиться для того, щоб дно не рвалося).

У серединку покласти 2-3 столові ложки начинки.

На начинку поставити гомілку.

Краї тіста зібрати та зав'язати ниткою (сильно туго не зав'язувати).

Деко застелити папером для випічки або трохи змастити олією. Викласти мішечки.

Кісточки можна обернути фольгою, щоб вони не підгоріли. Поставити в розігріту до 180 градусів духовку. Випікати до золотистого кольору (приблизно 15-20 хвилин).

З готових мішечків не забути зняти нитку.