Конвертик Із Лаваша З Сиром І Яблуком
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Конвертик із лаваша з сиром і яблуком — це ніжна, витончена закуска, що поєднує у собі кремову структуру сиру та легку кислинку яблук, обсмажених із вершковим маслом. Теплий аромат цитруса й карамелізований цукор додають страві особливої затишної нотки. Хрустка скоринка гармонійно доповнює м’яку серцевину цього ласого конвертика.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії491
-
Протеїни25
-
Жири22
-
Вуглеводи47
Інструкція приготування
Обирайте кисло-солодкі яблука, а сир використовуйте з високою вологістю — це зробить начинку більш соковитою. Яйце допомагає утворити рівномірну скоринку, обсмажуйте на середньому вогні для ідеальної текстури.
Яблука розріжте навпіл, видаліть серцевину.
Наріжте дрібними кубиками. Шкірку залишайте за бажанням.
Розтопіть на сковороді вершкове масло.
Обсмажте яблука протягом 3–5 хвилин, додайте ложку лимонного соку, перемішайте.
Додайте цукор. Обсмажуйте яблука до м’якості, помішуючи, щоб не підгоріли.
З’єднайте яблука й сир, перемішайте.
Викладіть начинку на лаваш. Складіть у вигляді конвертика.
Занурте лаваш у збите яйце.
Обсмажте з обох боків до золотистої скоринки.
Подавайте як у теплому, так і в холодному вигляді.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ