Цей коктейль справжній фаворит серед оригінальних шотів: відразу підкорює ефектним виглядом та багатим ароматом. Молочна ніжність Baileys гармонійно поєднується з пряною свіжістю абсенту, апельсиново-гірким дотиком Blue Curaçao й ароматом вермуту. Інтригують солодкі вкраплення гренадіну, створюючи неповторний візуальний та смаковий ефект.
Щоб отримати ідеальний «мозковий» візерунок, додавай Baileys дуже повільно по зворотній стороні чайної ложки. Краще використовуй охолоджені інгредієнти — це дозволить шарам чітко відділятися один від одного.
У стопку налити спочатку вермут, потім акуратно краплями налити лікер Бейліс. Повертаючись у мартіні, він лягає краплями-шаровами і дійсно дуже нагадує мозок.
Додати кілька крапель сиропу для кривавого забарвлення та пару крапель Блу Курасао.
По ножу або краще по перевернутій барній ложці зверху налити шар абсенту.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ