Коктейль «Мавпяча Залоза» (Monkey Gland)
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування8 Хвилин
- Порцій1 Осіб
У 1920-х роках хірург — іммігрант із Росії Сергій Воронов вигадав методику омолодження чоловіків шляхом щеплення тканини яєчок мавпи. Спочатку його досліди мали феноменальний успіх, але потім захоплення перетворилося на глузування. Однією з таких глузувань стала назва цього коктейлю — діяв він справді освіжаюче. Обов'язково варто спробувати подати його наступним чином: келих для подачі омити кількома краплями трюфельної олії, дати йому стекти і влити коктейль. У такому разі всі маніпуляції з ложкою абсенту не знадобляться.
Інгредієнти
Харчова цінність
- Калорії171
- Протеїни0
- Жири0
- Вуглеводи12
Інструкція приготування
У Monkey Gland можна додавати і сік апельсина – це буде класичніша версія.
У шейкер, наповнений колотою кригою, влити всі інгредієнти та сік половини лайма.
Зберегти вичавлену половинку. Все ретельно збовтати, перелити у коктейль для подачі.
На келих встановити ложку абсенту, на неї покласти половинку лайма, зверху — шматок цукру, капнути на цукор абсент і підпалити його.