Коктейль «Калібабу» — це ароматна, зігріваюча композиція, у якій стикаються екзотика спецій і витонченість темного рому. Легке ягідне касисове пиво поєднується з шоколадним сиропом і нотками гвоздики, кориці й анісу, а апельсинова цедра додає святкової свіжості та легкого цитрусового аромату. Ідеальний вибір для душевних зимових вечорів.
Використовуйте свіжо натерту цедру апельсина для прикраси — вона підкреслить глибину аромату напою. Якщо немає пива Cassis, спробуйте замінити його на ягідний ель, обираючи менш гірке та більш фруктове пиво.
Залити всі інгредієнти у пітчер та додати спеції.
Розігріти форсункою до 85-90 градусів.
Перелити коктейль у креманку.
Прикрасити спіраллю із цедри апельсина.
Подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ