Коктейль «Адоніс» (Adonis)
«Адоніс» — класичний аперитив із вишуканим характером, народжений наприкінці дев'ятнадцятого століття. Сухе шеррі дарує горіхову глибину та легку мінеральність, червоний вермут додає оксамитової пряності й тепла, а кілька крапель оранж біттеру підкреслюють цитрусову свіжість. Невисока міцність робить напій м'яким і гармонійним, а апельсинова олія на поверхні створює ніжний аромат ще до першого ковтка.
Як приготувати
Порада
Використовуйте добре охолоджене шеррі типу фіно або мансанілья і свіжий вермут — відкрита пляшка швидко втрачає аромат. Перемішуйте ложкою близько пів хвилини, а скоринку апельсина скручуйте над келихом, щоб олія лягла на поверхню.
-
Крок 1
Помістіть всі інгредієнти зі шматочками льоду в склянку для попереднього змішування, потім перемішайте все за допомогою мутовки, перелийте, фільтруючи через ситечко.
-
Крок 2
Ароматизуйте апельсиновою скоринкою.
Поживна цінність
- Калорії
- 249 ккал
- Протеїни
- 0 г
- Жири
- 0 г
- Вуглеводи
- 11 г
