Полуницю помити і обережно промокнути паперовим рушником.
Кардамон розколоти, вийняти насіння, потовкти у ступці.
Шоколадну глазур крупно посікти, скласти в чашку, додати кардамон.
Розтопити глазур на водяній бані.
Кожну полуницю опустити у рідку глазур на 2/3.
Полуницю в шоколаді покласти на папір для запікання і дати застигнути шоколаду. До подачі зберігати у холодильнику.