Галушки З М'яСом

Натерти сиру картоплю на тертці, покласти на сито і дати стекти рідині; додати|добавляти| сіль|соль|, борошно, яйця і перемішати.

З цієї суміш формують галушки, всередину яких закладають м'ясний фарш, і варять у підсоленій воді до готовності, як пельмені.