Галушки З М'ясом

Кмин - за смаком

Куряче яйце - 2 штуки

Яловичина - 300 г

Пшеничне борошно - 1 склянка

Молотий чорний перець - за смаком

Картопля - 8 штук

Сіль - за смаком

Ріпчаста цибуля - за смаком

Інструкція приготування

1 Крок

Натерти сиру картоплю на тертці, покласти на сито і дати стекти рідині; додати|добавляти| сіль|соль|, борошно, яйця і перемішати.

2 Крок

З цієї суміш формують галушки, всередину яких закладають м'ясний фарш, і варять у підсоленій воді до готовності, як пельмені.