Класичний Торт «Мурашник» З Кремом З Вареного Згущеного Молока

Просіяти борошно.

Додати на борошно вершкове масло (200 грам), цукор, сіль, соду, сметану і все перемішати. Замісити тісто.

Пропустити тісто через м'ясорубку, поділяючи на частини (довжиною близько 10 см).

Викласти шматочки на деко, застелене пекарським папером (можна не пропускати тісто через м'ясорубку, а відщипувати маленькі частини тіста від великої кулі і відразу викладати їх на деко). Запікати при 180 градусах до золотистого кольору. Діставати печива з духовки в міру придбання ними золотистого кольору, щоби не підгоріли.

Поки печеться тісто, приготувати крем: у миску покласти трохи розтоплене вершкове масло (200 грам), додати згущене варене молоко. Збити до однорідної маси.

Коли все печиво буде готове, перекласти його в окрему миску та подрібнити товкачем до стану дрібної крихти. Не в пилюку.

Вилити в крихти підготовлений крем. Все ретельно перемішати.

Потім викласти торт гіркою (у формі мурашника) руками.

Забрати торт в холодильник мінімум на 3 години.

За бажанням прикрасити тертим шоколадом і маком.