Картопляна Запіканка З Фаршем
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування90 Хвилин
-
Порцій8 Осіб
Картопляна запіканка з фаршем підкорює домашньою простотою й гармонією смаків. Ніжний шар картопляного пюре поєднується з соковитим обсмаженим фаршем і золотистою скоринкою сиру. Страва дарує відчуття тепла родинного столу – знайомий смак, що огортає кожну зиму чи неспішний сімейний вечір.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії233
-
Протеїни13
-
Жири13
-
Вуглеводи18
Інструкція приготування
Використовуйте змішаний фарш – яловичий і свинячий, для більш виразного смаку. Перед подачею дайте запіканці трохи вистигнути: це полегшить нарізання на охайні порції й дозволить смаку розкритися повніше.
Підготувати всі необхідні інгридієнти.
Картоплю дрібно нарізати і поставити варитися протягом 20 хвилин.
Дрібно нарізати цибулю, обсмажити на вершковому маслі протягом 3–4 хвилин.
Додати фарш і сіль. Обсмажувати протягом 7 хвилин.
Картоплю пропустити через прес або розім'яти толкушкою.
Додати яйце і сіль. Перемішати.
Викласти половину пюре і натертий сир.
Зверху викласти фарш.
Розподілити залишене пюре. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
П подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ