Підготувати всі необхідні інгридієнти.
Картоплю дрібно нарізати і поставити варитися протягом 20 хвилин.
Дрібно нарізати цибулю, обсмажити на вершковому маслі протягом 3–4 хвилин.
Додати фарш і сіль. Обсмажувати протягом 7 хвилин.
Картоплю пропустити через прес або розім'яти толкушкою.
Додати яйце і сіль. Перемішати.
Викласти половину пюре і натертий сир.
Зверху викласти фарш.
Розподілити залишене пюре. Відправити в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
П подавати.