Підготуйте всі необхідні інгредієнти.
Картоплю дрібно наріжте й відваріть протягом 20 хвилин.
Цибулю дрібно наріжте, обсмажте на вершковому маслі протягом 3–4 хвилин.
Додайте фарш і сіль. Обсмажуйте 7 хвилин.
Картоплю пропустіть через прес або розімніть товкачкою.
Додайте яйце й сіль. Перемішайте.
Викладіть половину пюре та натертий сир.
Зверху викладіть фарш.
Розподіліть решту пюре. Поставте в духовку, розігріту до 180 градусів, на 30 хвилин.
Подавайте до столу.