Робимо тісто, як на оладки.
Борошно вводимо доти, доки тісто не почне нагадувати густу сметану.
Соду вводимо наприкінці!
Оцтом не гасимо, цю роботу виконає кефір.
У тісто додаємо нашатковану капусту та зелень.
Ретельно перемішуємо.
Викладаємо столовою ложкою на розігріту сковорідку з малим додаванням олії.
Випікаємо.
Подаємо зі сметаною чи соусами на її основі.