Халумі На Сковороді

Час на підготовку

0 Хвилин
Час приготування

10 Хвилин
Порцій

1 Осіб

Халумі на сковороді — це гаряча, духмяна закуска, що зачаровує контрастом текстур: сирна ніжність з апетитною скоринкою, просоченою качиним жиром і ароматом копченої паприки. Пікантність чилі та сухої аджики відкриває нові грані знайомого смаку, а свіжа зелень додає страві свіжості та завершеності.

Інгредієнти

Качиний жир - 1.5 столових ложок

Суха аджика - дрібка

мелений перець чилі - за смаком

Копчена паприка - 0.5 чайних ложок

Морська сіль - дрібка

Зелень - за смаком

Сир халумі - 85 г

Харчова цінність

Калорії

584
Протеїни

17
Жири

358
Вуглеводи

1

Інструкція приготування

Використовуйте сковороду з товстим дном — так халумі отримає хрустку скоринку і не втратить форму. Качиний жир можна замінити топленим вершковим маслом, якщо шукаєте делікатнішого смаку.