Шинку наріжте тонкими смужками і викладіть у миску. Наріжте гриби та перекладіть до шинки.
У невеликій мисці змішайте майонез, лимонний сік, сіль, перець та чилі. Полийте салат заправкою, додайте петрушку і добре перемішайте.