Можна використовувати як білу, так і червону квасолю – смакова характеристика салату від цього не зміниться.
Цибулю нарізати півкільцями і злегка обсмажити.
Квасоля, гриби та цибуля перемішати. Видавити зубчик часнику. Заправити суміш майонезом.
Дати салату трохи настоятися і можна подавати до столу.