Грейпфрутово-М'яТний Мохіто

У сотейнику доведіть до кипіння цукор та воду. Зніміть з вогню, додайте листя м'яти, закрийте кришкою та залиште на 10 хвилин. Процідіть у миску та охолодіть.

Ножем для фруктів зріжте з грейпфрут цедру довгими смужками. Покладіть у миску і залийте ромом. Накрийте та залиште на 30 хвилин. Процідіть.

Акуратно виріжте сегменти із грейпфрута, видаляючи мембрани.

У кожен келих покладіть 2-3 сегменти грейпфрута, додайте 0,75 склянки льоду. Окремо змішайте 3 столові ложки рому, 2 столові ложки м'ятного сиропу та 0,25 склянки мінеральної води, влийте в келих. Прикрасьте листям м'яти.