Фруктовий Глінтвейн
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування40 Хвилин
-
Порцій6 Осіб
Фруктовий глінтвейн зачаровує багатством глибокого аромату: стиглі яблука, яскраві апельсини та свіжа нотка імбиру підкреслені теплом кориці, кардамону та анісу. Напій огортає ніжністю спецій, оксамитовим вином і делікатною солодкістю меду, створюючи атмосферу затишку та особливої зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії273
-
Протеїни2
-
Жири1
-
Вуглеводи23
Інструкція приготування
Використовуйте лише свіже, якісне вино та не доводьте напій до кипіння, щоб зберегти його аромат. Для більш яскравого присмаку радимо додати трохи цедри свіжого апельсина разом із соком.
Яблука нарізати четвертинками.
Половину апельсина нарізати четвертинками, іншу половину - кружальцями.
Імбир очистити та дрібно нарізати.
Коробочки кардамону розкрити.
У глибоку каструлю викласти аніс, гвоздику, кардамон та імбир.
Витиснути сік половини апельсина, нарізаного четвертинками. Якщо потрапить м'якоть – нічого страшного.
Поставити на вогонь трохи вище за середнє і періодично помішувати, не доводячи до кипіння.
Додати корицю, вогонь трохи зменшити і перемішати.
За кілька хвилин додати яблука і залити вином.
Додати апельсини та перемішати.
Накрити кришкою та варити на середньому вогні протягом 10 хвилин. Якщо напій почне підкипати, зніміть кришку. За смаком можна додати мед (1-2 столові ложки).
Готовий глінтвейн настояти під кришкою протягом 10-15 хвилин, потім негайно перелити в келихи і подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ