Фруктовий Сорбет

1 банан, журавлину, полуницю та половину лимона разом із шкіркою, порізати на середні шматки і, окремо один від одного, заморозити годинника на 5-6 або на ніч.

Готуємо морозиво шарами.

Перший, нижній шар – полуничний: дістаємо заморожену полуницю, якщо ще не промивали – миємо під струменем теплої води. Завантажуємо в блендер, додаємо 1 свіжий банан та подрібнюємо до однорідного стану. За бажання, масу можна протерти через сито, щоб позбутися дрібних кісточок.

Полуничне морозиво розкладаємо акуратно нижнім шаром по склянках. і прибираємо їх у морозилку.

Другий шар, середній – банан + лимон: 1 заморожений банан, половинка замороженого лимона, 1 свіжий банан перемелюємо також у блендері. Для пікантності лимон можна замінити лаймом. Викладаємо другим шаром поверх полуничного в склянки і знову забираємо в морозилку.

Третій шар, верхній - журавлинний: журавлину (при необхідності промити) і 1 свіжий банан перемелюємо в блендері і викладаємо в склянки.

Прикрашаємо ягодами та м'ятою.