Фондю З Козячим Сиром, Беконом Та Картоплею

Розігріти духовку до 200 градусів. Смужки бекону розтягнути і розрізати впоперек дві частини. Дрібні картоплини загорнути в бекон, приклавши лавровий лист і помістити на деко. Приправити перцем і запікати півгодини, поки картопля не стане м'якою, а хрустким бекон.

Нагріти 2 столові ложки молока з дрібно порізаним чебрецем, додати сири та збити до утворення однорідної маси. Молоко, що залишилося змішати з крохмалем і додати в фондю, приправити, помістити на пальник і посипати зверху чебрецем. Готову картопля макати в сир.