Філе Тріски У Клярі

Нарізаємо філе на невеликі шматочки (кубики або прямокутники, як оселедці).

Нарізаємо цибулю дрібними кубиками.

Змішуємо майонез, яйця та борошно. Ретельно перемішуємо міксером. Тісто має вийти густиною, як сметана. Якщо тісто рідке, додаємо борошна.

У тісто, що вийшло, додаємо рибу і цибулю.

Смажимо на невеликому вогні в соняшниковій чи оливковій олії, акуратно наливаючи ополоником або ложкою нашу суміш на сковорідку.