Єврейський морквяний салат

Як приготувати

1. Крок 1

   Карамелізовані горіхи покласти в пакет і побити об стіл, щоб вони стали подрібненими, але не до стану пилу (на жаль, я так і не знайшла зацукрованого китайського пекана, тому, за порадою Zippi, я сама карамелізувала — просто обсмажувала в цукрі ).

2. Крок 2

   Моркву натерти на тертці.

3. Крок 3

   Зелена цибуля порізати.

4. Крок 4

   Змішати масло|мастило|, оцет, цукор, розчавлений часник, гірчицю, сіль|соль|, і перець в соус. Залити моркву із зеленою цибулею та горіхами соусом. Перемішати.