Домашній Молочний Лікер
-
Час на підготовку14400 Хвилин
-
Час приготування15 Хвилин
-
Порцій3 Осіб
Домашній молочний лікер огортає затишком і лагідною цитрусовою свіжістю апельсина. Витончене поєднання оксамитового молока, насиченої солодкості та делікатного післясмаку додає напою особливої глибини. Його кремова текстура й легкий пряний аромат чудово пасують до затишних вечорів у дружньому колі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії953
-
Протеїни5
-
Жири5
-
Вуглеводи145
Інструкція приготування
Щоб лікер був м'яким і однорідним, обирайте пастеризоване молоко середньої жирності. Апельсин нарізайте максимально тонко, уникаючи гіркої білої шкірки – це зробить смак особливо чистим і збалансованим.
Тепле молоко перемішуємо з цукром, до розчинення, додаємо горілку і дрібно нарізаний апельсин. Замість апельсина можна взяти й інший цитрусовий, або суміш цитрусових
Все переливаємо в скляну ємність з кришкою, що щільно закривається.
Ставимо лікер у прохолодне темне місце на 10 днів, щодня пляшку збовтуємо.
Після закінчення терміну - лікер готовий. Проціджуємо його через марлю кілька разів - мінімум три (Чим більше, тим прозоріше і чистіше лікер).
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ