Тепле молоко перемішуємо з цукром, до розчинення, додаємо горілку і дрібно нарізаний апельсин. Замість апельсина можна взяти й інший цитрусовий, або суміш цитрусових
Все переливаємо в скляну ємність з кришкою, що щільно закривається.
Ставимо лікер у прохолодне темне місце на 10 днів, щодня пляшку збовтуємо.
Після закінчення терміну - лікер готовий. Проціджуємо його через марлю кілька разів - мінімум три (Чим більше, тим прозоріше і чистіше лікер).