Домашні Цукерки
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування45 Хвилин
-
Порцій12 Осіб
Домашні цукерки — це гармонійне поєднання обсмажених горіхів, фініків і тонкої солодкості кленового сиропу, що розкривається у ніжних, ароматних кульках. Кожна цукерка набуває особливого характеру: кокосова легкість, насичене какао або золотистий кунжут створюють розкішну палітру текстур і смаків. Їх так приємно подати до чаю чи кави для затишної сімейної зустрічі.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії11023
-
Протеїни6
-
Жири19
-
Вуглеводи2819
Інструкція приготування
Для більш ніжної текстури раджу попередньо замочити фініки в теплій воді на 10 хвилин. А якщо хочеться делікатного смаку, частину кешью можна замінити на макадамію або лісовий горіх.
Підготувати усі продукти.
На лист викласти сирі мигдаль, кешью, 40 грам кокосової стружки.
Запікати в духовці при 180 градусах хвилин 10-12 на середньому рівні, кілька разів перемішати, дістати, остудити.
Фініки помити, обсушити, видалити кісточки.
Довільно нарізати фініки.
У чашу блендера додати|добавляти| горіхи, фініки, кленовий сироп, подрібнити в щільну, пластичну масу.
Скачати цукерки-кульки.
Частину цукерок обваляти в насінні кунжуту.
Другу частину обваляти в какао.
Цукерки, що залишилися, обваляти в кокосовій стружці.
Розкласти по капсулах, подати до чаю, кави.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ