Дайкірі

На Кубі коктейль готують з білим цукром дуже дрібного помелу - тому, виявивши схожий на нашій кухні, Енріке дуже зрадів (Енріке Комас Бакарді - прапрапраправнук дона Факундо Бакарді Массо, засновника алкогольної компанії, яку він назвав на свою честь). Змішавши з ним сік лайма, він спробував те, що вийшло, — і сміючись одразу ж виплеснув вміст: білий цукор виявився дрібною кухонною сіллю.

Інструкція приготування

1 Крок

Келих для подачі наповнити дрібним льодом. У шейкер насипати цукор і додати|добавляти| сік лайма, перемішати до розчинення.

2 Крок

Влити ром, наповнити шейкер льодом. Закрити і збовтувати близько хвилини.

3 Крок

Процідити коктейль через стрейнер у охолоджений келих.