Чабата з оселедцем і медовими огірками
Чабата з оселедцем і медовими огірками — дуже смачна закуска: її можна подати гостям до столу або взяти з собою на пікнік. Робиться вона зовсім нескладно. Варто пояснити, що медові огірки — це не окремий сорт, а спосіб маринування. Для рецепта візьміть чабату середнього розміру, приблизно по 150 грамів кожна.
Усе потрібне для цієї страви можна придбати в «Пʼятерочці». Там завжди є свіжовипечена чабата — білий пористий хліб, зроблений за класичним рецептом італійських пекарів. Гаряча випічка з власної міні-пекарні «Пʼятерочки» — запорука смачного результату в будь-якому рецепті. Головне — стриматися й не з'їсти її дорогою додому.
Як приготувати
Порада
-
Крок 1
Підготуйте все потрібне для чабати з оселедцем і медовими огірками. Кріп і цибулю подрібніть. Огірок наріжте тонкими скибочками. З оселедця зніміть шкірку, вийміть кістки та наріжте його скибочками. Щоб кістки легше виймалися, злегка підморозьте рибу в холодильнику.
-
Крок 2
Замаринуйте огірки. У півлітрову баночку влийте оцет і воду, додайте мед, сіль і кріп. Закрийте кришкою та струсіть. Тепер опустіть в маринад огірок і ще раз злегка струсіть. Приберіть у холодильник на .
-
Крок 3
Приготуйте начинку: змішайте цибулю, кріп, оселедець і олію.
-
Крок 4
Зберіть чабату з оселедцем і медовими огірками. Кожну чабату розріжте навпіл. На м'яку сторону однієї половинки викладіть начинку, зверху — промариновані огірки й накрийте другою половинкою. Так само вчиніть з рештою хліба. Перед збиранням половинки хліба можна додатково підсушити на сковорідці з невеликою кількістю олії.
-
Крок 5
Перед подачею скріпіть кожну чабату з оселедцем і медовими огірками шпажкою. Листочок базиліка додасть чабаті з оселедцем пікантності.
Поживна цінність
- Калорії
- 158 ккал
- Протеїни
- 6 г
- Жири
- 5 г
- Вуглеводи
- 22 г
