Чіа пудинг з ківі та бананом — це легкий і ніжний десерт, у якому поєднуються кремовий йогурт, насичені шари солодкого банану та освіжаючого ківі. М’якість фруктів і прохолодна структура насіння чіа гармонійно доповнюються хрустким мигдалем, створюючи враження ніжного свята для душі. Десерт чудово підходить для особливого ранку або легкої вечері.
Щоб чіа максимально розкрила свою текстуру, залиш пудинг у холодильнику на ніч. Замість ківі можна додати стиглий манго, а для кращої презентації чергуй шари у прозорих креманках.
Підготувати інгредієнти.
У питний йогурт без добавок засипати 3 чайні ложки насіння чиа.
Добре перемішати та залишити в холодильнику на 8 годин для розбухання (зручно на ніч).
Ківі очистити від шкірки.
Подрібнити у блендері (або на дрібній тертці).
М'якуш банана також подрібнити до стану пюре.
У скляні чашки або креманки викласти першим шаром йогурт із чиа.
Другим шаром додати ківі.
Третій шар десерту - бананове пюре.
Повторити шари знову: йогурт, ківі, банан.
Посипати зверху попередньо подрібненим мигдалем.
Десерт готовий до подачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ