Соуси Та Маринади
Часниковий Майонез
- Час на підготовку0 Хвилин
- Час приготування15 Хвилин
- Порцій4 Осіб
Майонез і часник чудово дружать. Взяти ті ж літні салати, де вони здорово один одному допомагають. А вже готовий майонез здорово складеться з якоюсь тихою білою рибою на зразок тріски чи пікші.
Інгредієнти
мл
столові ложки
головки
штуки
Харчова цінність
- Калорії1195
- Протеїни3
- Жири127
- Вуглеводи10
Інструкція приготування
Цей майонез відмінно підходить до будь-якого холодного м'яса, тріски, картоплі та інших овочів, таких як артишоки, ріпа, цибуля-порей або морква.
1 Крок
Роздробити часник із сіллю у ступці. Перекласти в миску, додати|добавляти| яєчні жовтки і злегка збити віночком або вилкою. Потім, постійно збиваючи, вливати олію.
2 Крок
Перед подачею вбити оцет чи лимонний сік та 1–2 столові ложки теплої води.