Рецепт від Михайла Горбунова, шеф-кухаря SOS. Café.
Подрібнити активоване вугілля в пилюку в кавомолці.
Залити гарячою водою, щоб вугілля повністю розчинилося, дати охолонути та прибрати в холодильник.
Закинути у графин лід, влити розчин вугілля.
Один лимон розрізати на тонкі кружечки для декору, з іншого вичавити сік і додати графин.
Влити лимонний сік у графин, додати|добавляти| кухлі лимона, розмішати ложкою з довгою ручкою. Долити доверху содовою.