Бутерброди з шампіньйонами та сиром—це витончене поєднання ніжних грибів, плавкого сиру та свіжого кропу на підрум’янених скибочках хліба. Тепла, вершкова начинка огортає хрустку основу, створюючи гармонійну закуску, яка приваблює ароматом і затишком. Вона смакує особливо добре, коли подається щойно з духовки в компанії близьких.
Для виразнішого аромату обсмажте гриби разом із цибулею на вершковому маслі. Спробуйте додати дрібку мускатного горіха до крем-сиру — ця спеція підкреслить вершковість начинки.
Гриби помийте й обсушіть.
Очистіть цибулю.
Наріжте дрібними кубиками.
Обсмажте цибулю на рослинній олії до золотистого кольору.
Шампіньйони дрібно наріжте й додайте до цибулі.
Тушкуйте до готовності, посоліть за смаком.
Сир натріть на дрібній тертці.
Додайте до грибів ложку крем-сиру.
Зелень помийте й дрібно наріжте.
Усі інгредієнти ретельно перемішайте до однорідності.
Посоліть за смаком.
На кожен шматок хліба викладіть начинку й поставте у розігріту духовку на 5 хвилин.
Подавайте бутерброди гарячими.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ