Бутерброд З Курчам

Спочатку потрібно підготувати м'ясо. Взяти філе курчати відбити спеціальним молотком і витримати протягом 2 годин у маринаді.

Маринад готується з лимонного соку, олії та чорного перцю.

Потім м'ясо швидко обсмажити у великій кількості жиру. М'ясо покласти на теплу тарілку, щоб виділилося трохи соку, а потім охолодити і нарізати невеликими часточками.

У тому жирі, що й смажилося м'ясо обсмажити скибочки хліба.

На смажені шматочки хліба покласти м'ясо і зверху полити соком цього м'яса.