Булочки з сиром — це ніжна випічка із золотистою скоринкою, у якій кожен шматочок наповнений ароматами чебрецю, оливкової олії й нотами часнику. Льняне борошно додає особливого горіхового відтінку, а твердий сир забезпечує приємну тягучість. Такі булочки гарно смакують і теплими, і холодними — ідеальні для домашніх посиденьок.
Використовуйте сир із насиченим смаком — пармезан чи грюйєр чудово підходять. Часник подрібнюйте дуже дрібно, аби він рівномірно розкрив свій аромат у тісті. Булочки краще сервірувати ще злегка теплими.
У глибоку миску висипати борошно.
Влити оливкову олію.
Додати розпушувач.
Додати чебрець.
Вбити яйця.
Посолити.
Додати тертий сир.
Потім додати подрібнений за допомогою преса часник. Ретельно вимісити тісто.
На деко, застелене пергаментом, сформувати булочки й відправити у розігріту до 180 градусів духовку на 30 хвилин.
Остудити й подавати.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ