Боул З Яблуком, Бананом І Кіноа
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування30 Хвилин
-
Порцій2 Осіб
Боул із яблуком, бананом і кіноа — це затишний сніданок, що вдало поєднує поживність і ніжність текстур. Повітряна кіноа огортається молочною основою, а карамелізовані яблука і банани додають фруктової насиченості й легких ноток кориці. Гармонія смаків і ароматів створює особливий момент повільного ранкового щастя.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії450
-
Протеїни10
-
Жири6
-
Вуглеводи87
Інструкція приготування
Щоб карамель мала ідеальну текстуру і не кристалізувалася, нагрівайте цукор поступово та не перемішуйте його до появи рівномірного кольору. Для більшого аромату додайте щіпку ванілі або цедру апельсина.
Нарізати невеликими кубиками банани та яблука.
Цукор розтопити на сковороді з товстим дном до карамельного кольору, додати фрукти і, помішуючи, тримати на вогні, поки карамель повністю не розтане, а фрукти не карамелізуються.
Зняти з вогню та відставити убік.
Промити кіноа. Пам'ятайте, що в процесі варіння крупа збільшується приблизно в три рази, тому вибирайте посуд відповідного розміру.
Залити кіноа 300 мл води, довести до кипіння на середньому вогні, потім зменшити вогонь і варити близько 15 хвилин, щоб увібралася вода.
Потім залишити під кришкою ще на 5 хвилин, а потім перемішати вилкою. Це зробить кіно більш пухнастим.
Додати в кіноа молоко, накрити кришкою і потримати без вогню ще 5-10 хвилин, щоб молоко ввібралося.
Викласти в миску, прикрасити яблуками та бананами, зверху присипати корицею.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ