Швидкі кефірні млинці на борошні пшеничного.

Як приготувати

1. Крок 1

   Збити до піни яйця, сіль та цукор. Закип'ятити воду (потрібно 150 мл).

2. Крок 2

   Влити отриману суміш у кефір і поставити її на вогонь розігріватися (не кип'ятити!), помішувати до стану, щоб терпів палець.

3. Крок 3

   Обережно втрутити борошно.

4. Крок 4

   У 150 мл вже охолодженого окропу розвести соду і влити в тісто, воно почне міхуритися.

5. Крок 5

   Додати олію, перемішати тісто (не збивати!).

6. Крок 6

   Тепер можна пекти млинці (перевертати, коли поверхня стане матовою).