Безалкогольний Яблучний Сидр
-
Час на підготовку0 Хвилин
-
Час приготування50 Хвилин
-
Порцій1 Осіб
Безалкогольний яблучний сидр — це затишний аромат осені у кожній склянці. Ніжність печених яблук поєднується з пряною нотою кориці, анісу та гвоздики, а свіжість апельсина підкреслює фруктову глибину напою. Гарячий чи охолоджений, такий сидр ідеально пасує для сімейних вечорів або дружніх зустрічей.
Інгредієнти
Харчова цінність
-
Калорії627
-
Протеїни8
-
Жири8
-
Вуглеводи129
Інструкція приготування
Для особливо насиченого аромату рекомендую перед варінням трохи підсмажити спеції на сухій сковороді. Яблука вибирайте сорти з яскравим смаком, наприклад, чемпіон або гала, — це подарує напою щільний фруктовий характер.
Яблука вибрати солодкі та ароматні. Якщо натуральної солодощі яблук недостатньо, можна додати 500 мл дитячого соку яблучного (без цукру) або інший підсолоджувач за смаком.
Яблука та апельсин нарізати невеликими шматочками, залити водою, поставити на сильний вогонь і довести до кипіння.
Додати спеції, поварити 5 хвилин, а потім зменшити вогонь до мінімуму і залишити нудитися на 20-30 хвилин.
Зняти з вогню, трохи пом'яти товкачем і відфільтрувати. У цьому випадку краще використовувати марлю, щоб додатково віджати рідину з яблук (обережно, гаряче!).
Дати яблукам охолонути.
Готовий напій можна прикрасити журавлиною чи зернами граната.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ