Безалкогольний глінтвейн із каркаде приємно дивує багатством спецій та яскравим рубіновим кольором. Кислинка каркаде підкреслює ніжну солодкість яблучного соку, а апельсинова цедра пасує до делікатної пряності кардамону та кориці. Напій зігріває і наповнює затишком у будь-який прохолодний день.
Не перегрівайте яблучний сік, щоби зберегти ніжний аромат. Якщо немає кардамону, додайте трішки імбиру для свіжої гостринки. Для ефектної подачі оздобте склянки скибочками апельсина чи зірочкою анісу.
У невеликий сотейник помістити воду, цедру апельсина та спеції. Довести до кипіння та варити 1 хвилину. Зняти з вогню та додати чай каркаді.
Накрити кришкою та наполягати 10 хвилин.
Окремо підігріти яблучний сік із шматочками апельсина та медом, додати його до процідженого чаю медом. Напій перемішати і подавати відразу гарячим.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ