У кухонний комбайн покласти чорницю, малину та полуницю. Додати цукор та сік лайма. Збивати протягом 30 секунд. Потім перелити в шейкер з льодом, додати чорномородинової горілки. Струшувати 1 хвилину.
Подавати охолодженим у келиху із цукровим обідком: для цього потрібно занурити обідок у збитий білок, а потім у цукор.