100 мл чистої, негазованої води. За бажанням 1-2 чайні ложки меду (але не цукру!).
Очистимо і розріжемо на 4-5 частин ківі і покладемо в чашу блендера. В ідеалі готувати коктейль не в блендері, а за допомогою маточка і ступки, тому що так зберігається більше вітамінів, ніж у випадку з блендером, але якщо у вас, як у мене, немає ступки, то можна скористатися блендером. Можна залишити часточку для прикраси.
Туди ж відправимо два тонкі кільця лимона (разом з цедрою) і петрушку (хвостики обрізаємо).
Розбираємо м'яту на листочки — листочки відправляємо до ківі, а стеблинки — на сміття. За бажанням додаємо мед.
Додаємо воду та подрібнюємо все в пюре.
Переливаємо в келих, прикрашаємо та насолоджуємося. П'ємо одразу ж.