Видавити сік з лайма.
Вижміть сік з яблук, стебла селери та очищеного кореня імбиру довжиною близько 1 см. Якщо ви любите гостріше, можна взяти більше імбиру. Для збереження зеленого кольору краще використовувати соковитискач, який збереже колір яблучного соку, а не вичавлює його відразу коричневим.
Візьміть м'які груші, для цього рецепту ідеально підходять вже розм'які груші, які втратили свою твердість і зовнішній вигляд, але поки не перетворилися на кашу. Сорт груш принципового значення немає. Головне – м'якість.
Розріжте груші на 4 частини та видаліть серцевину.
Помістіть усі інгредієнти у блендер і пробийте на максимальній швидкості близько 5 хвилин.