Універсальний зефірний крем

Як приготувати

1. Крок 1

   Олію з холодильника нарізати невеликими кубиками.

2. Крок 2

   Зефір покласти в велику ємність і відправити на 30-60 секунд в мікрохвильову піч. Зефір збільшиться у розмірах.

3. Крок 3

   І тут діємо дуже швидко: зефір збивати міксером, підкладаючи олію по шматочку.

4. Крок 4

   Після того, як половина масла вміщена в зефір, зупинити міксер, поставити банку з кремом в каструлю з холодною водою і, продовжуючи збивати, по шматочку додати в крем масло, що залишилося. Збивати хвилин п'ять.