Головна фішка саме в'єтнамського смузі з манго — секретний інгредієнт під кодовою назвою згущеного молока, який таємно провезли і поширили по всій країні радянські солдати.
Манго нарізати невеликими кубиками, позбавивши шкірки і кісточки.
У блендері збити манго разом зі згущеним молоком та льодом до пюреподібної маси.
Якщо потрібно, додати цукор та пробити смузі ще раз. Розлити по склянках і відразу подавати.