Можна додавати бренді, ром або апельсиновий лікер, а подавати з полуницею та печивом. Крім того, шоколадне фондю - відмінний соус для морозива.
Шоколад натерти на великій тертці або поламати на шматочки, покласти в каструлю з киплячою водою. Залити вершками та патокою та нагрівати 3–4 хвилини, помішуючи не перестаючи.
Порізати на невеликі шматочки банани, полуницю та зефір, нанизати на дерев'яні шампури.
Розлити тепле шоколадне фондю по порційних вазочках. Фруктові шашлики викласти на блюдо, прикрасити фруктами, що залишилися.