Сангрія

У невеликому сотейнику змішати цукор, корицю, гвоздику і воду, поставити на вогонь і довести до кипіння, як тільки розчиниться цукор, зняти пряний сироп з вогню.

Процідити сироп через через сито у великий посуд для змішування, додати сік одного апельсина, другий апельсин, очищений і нарізаний невеликими шматочками, нарізані яблуко і персик, нарізаний кільцями лимон.

Влити у фрукти вино та бренді, перемішати, накрити плівкою і прибрати в холодильник мінімум на 2 години, щоб фрукти віддали провину свої смаки.

Перед подачею додати до сангрії газовану воду та кубики льоду.