Салат із ніжним курячим м’ясом, соковитою кукурудзою й яскравим болгарським перцем дарує легкість та свіжість у кожній виделці. Витонченості додає сир, а ароматний кріп робить акценти ще більш весняними. Майонез зі сметаною створюють ніжний соус, гармонійно поєднуючи всі інгредієнти у вишукану композицію.
Щоби куряче м’ясо залишалося особливо соковитим, дайте йому трохи охолонути у бульйоні. Сир обирайте твердий із ніжним вершковим смаком, наприклад, гауда чи едам. Для яскравої подачі додайте ще трішки свіжого кропу зверху.
Кип'ятіть курячу шинку до приготування, вийміть з кістки м’ясо і розірте на невеликі шматочки.
Наріжте болгарський перець невеликими кубиками.
Злийте рідину консервованою кукурудзою.
Тонко нарізаний кріп.
Натягніть сир на грубому тарілці.
Змішайте сметану з майонезом у пропорції 1: 1.
Поєднайте всі інгредієнти разом. Додайте соус.
Сіль і перець.
Добре перемішати.
Салат готовий до подачі.
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ