Ріпчасту цибулю дрібно порізати і пасерувати на олії протягом хвилини.
Варене яйце дрібно нарізати.
Мариновані гриби звільнити від маринаду та покласти в миску (салатницю).
Цибуля гаряча вилити разом з маслом на гриби.
Туди ж додати варене яйце.
Все перемішати, додати столову ложку майонезу.
Перед подачею всипати пачку сухариків.