Цей салат із червонокачанної капусти — справжня класика буденного столу, яка підкуповує ніжною хрусткістю та легким вершковим смаком. В міру пікантний, завдяки краплі оцту, він чудово поєднується з основними стравами й дарує яскравий колір кожній тарілці. Добре збалансована кислинка і ніжний майонез створюють апетитну, освіжаючу закуску.
Щоб салат був ніжніший, дайте капусті настоятись із сіллю й оцтом не менш як 5 хвилин, а майонез додайте безпосередньо перед подачею для максимально свіжого смаку та вигляду.
Наріжте червонокачанну капусту
Посоліть, додайте трохи цукрового піску і збризкайте столовим 9-відсотковим оцтом
Перемішайте та потисніть капусту руками, дайте постояти кілька хвилин
Заправте майонезом
Смачного
ВІДГУКИ ПРО РЕЦЕПТ